Poétiquement nommée « Terres des Deux Mers », la propriété doit son nom à sa position entre la mer Ionienne et la Méditerranée, offrant à ses hôtes le rare privilège de choisir chaque jour une côte différente à explorer — les deux accessibles en 20 minutes seulement.
Le Val di Noto bénéficie d’un climat accueillant : soleil éclatant, hivers méditerranéens étonnamment doux autour de 10°C et étés chauds qui peuvent dépasser 35°C, toujours tempérés par la brise marine qui rend agréables même les journées les plus chaudes.